פיקט –

המשקה החדש שלא ייתן לך להישאר אדיש

הכירו את הפיל שמבין בשיזוף ואת הג’ירפה שחיה בסטייל. שניהם נשואים. שניהם בוגדים.

אבל לדבר אחד הם תמיד נאמנים – לפיקט

פיקט הוא חוויית שתייה חדשה –
קלה, רעננה, ואופנתית.

אלכוהול
נמוך

טעמים
פירותיים

קלילות בלתי
מתפשרת

הזמינו עכשיו ישירות מהיקב

רגע, מזה בכלל

Piquette?

בעולם, פיקט כבר מזמן חלק מהטרנד של שתייה חכמה.
בישראל? אנחנו הראשונים להביא אותו אליכם

בוא נתחיל בכמה עובדות ראשוניות:

פיקט (Piquette)

הוא משקה עתיק, שמקורו בעיקר באירופה, עוד מהעת העתיקה. האיכרים בצרפת נהגו להכין פיקט מענבי יין שכבר נסחטו פעם אחת: מוסיפים מים לקליפות הענבים הסחוטות, מתסיסים שוב – וכך מקבלים משקה דל אלכוהול, קליל ונגיש יותר

למה ייצרו אותו?

על מנת לא לבזבז חומרי גלם, לנסות להוזיל עלויות ולהציע אותו כמשקה יומיומי

החזרה לפיקט בעידן המודרני:

בשנים האחרונות, עם טרנדים של קיימות, שתייה אחראית ורצון בחוויות קלות יותר – פיקט חוזר לתודעה, במיוחד ביקבי בוטיק בארה״ב, אוסטרליה וצרפת

איך מייצרים?

אחרי הסחיטה הראשונה של הענבים (בה מייצרים את היין), שופכים מים נקיים על הקליפות (Pomace), מחכים לתסיסה טבעית קצרה, ואז מבקבקים. האלכוהול נשאר נמוך – בדרך כלל 4%–7% בלבד